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寒くなってきましたね。

今週担当の営業部Hです。

 

皆様、写真の料理がなんだかわかりますか？

そう、カオマンガイです。

 

カオマンガイはタイの庶民的な料理です。

日本でいうところの「牛丼」みたいな感覚です。

 

もちろんカオマンガイは鶏肉ですし牛丼は牛肉ですので全く違いますが日本における立ち位置（イメージ）が牛丼に近いという意味です。

 

ところでカオマンガイとはどんな意味か皆様ご存じですか？

タイ語で「カオ」はご飯　「マン」は油　「ガイ」は鶏肉

鶏の油でご飯を炒め鳥のスープで炊き込んだご飯の上に茹でた鶏のぶつ切りをのせた料理

こんな感じです。

食べたくなってきましたね…

 

どこか美味しいお店を知っていたら教えてください。

ではまた…